El Hotel Roma desarrolla su actividad desde los comienzos de Capilla del Monte. Nació como un chalet de dos pisos construido en 1917 por Don Tulio Allié y su esposa Concepción Nogheira. El aumento de visitantes llevó a los propietarios a ampliar el chalet hasta alcanzar 31 cuartos, y un gran salón cinematográfico.
A partir de ese momento se convirtió en el único establecimiento hotelero que mantuvo su nombre sin cerrar jamás, habiendo sido visitado por pasajeros ilustres como: Enrique Muiño, Lolita Torres, Luis Sandrini.

Ubicado en calle Corrientes 387